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Sistemas APPCC

Facilitamos la implantación de sistemas de control adecuados de acuerdo con los principios del APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) a todo tipo de industrias de alimentación para la higiene de sus establecimientos y de sus productos alimenticios.

Con el sistema de APPCC evitará todo tipo de riesgos sanitarios vinculados a los alimentos, en PlagaExtrem podemos ayudarle a  la:

  • Implantación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC).

  • Tramitación del expediente para la obtención de Autorización Sanitaria y Registro Sanitario.

  • Memoria técnico-sanitaria.

  • Implantación del Sistema de Trazabilidad.

  • Verificación del sistema APPCC.

  • Asesoramiento legislativo y sanitario en materia de Higiene de los Alimentos.

  • Charlas formativas relativas a las Buenas Prácticas de Higiene y Manipulación.

  • Analítica de alimentos, superficies en contacto con los mismos y manipuladores.


                        




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